Le beurre clarifié, appelé samné dans certaines régions du Liban, est un ingrédient clé de la cuisine libanaise, notamment pour la réalisation des plats sucrés et salés.
Voir la recette »Poulet aux pois chiches
Recette libanaise poulet aux pois chiches.
Difficulté : moyenne
Préparation : 45 min
Temps de cuisson : 2 h
Pour : 4 personnes
Calories : 730 Kcal / personne
Ragoût de boulettes d’agneau
Recette libanaise ragoût de boulettes d'agneau
Difficulté : facile
Préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Pour : 2 personnes
Calories : 520 Kcal / personne
Boulettes de labneh maison
Recette libanaise, boulettes de labneh maison
Difficulté : facile
Préparation : 20 min
Temps de repos : 48 h
Temps de cuisson : 0 min
Pour : 6 personnes
Calories : 220 Kcal / personne